童年小吃

我很喜歡童年街頭小吃；炸或辣魚蛋、燒賣、炸雞翼、碗仔翅、炸魚肉、魚肉湯等等...記得我第一次買小吃，給母親捉個正著，連忙將餘下的兩顆炸魚肉塞進口中！！那時才小學三、四年班。
小時候的小吃真的很美味，但隨著舊屋村清拆重建，小吃檔也慢慢不見了，首先是小學旁的炸魚肉檔，然後是小學對面十四座的快餐店，那裏的速食面，味道真的一世難忘！
搬上新屋後，到對面舊區買麵包，看到大過乒乓球的炸魚蛋，後來才發現，魚蛋其實冷縮熱漲，實物只是普通小魚蛋，但美味非常!它旁邊有一問碗仔翅小舖，那裏的魚肉湯、碗仔翅真是一絕!那時學會了甚麼是「兩溝」，現在更有三溝呢!

不知何時開始，每逢春節，屋村商場前一定有年宵市場，林林總總，甚麼都有!當然有兒時小吃!我最喜歡的是薄烤餅，厚厚的一片，夾着花生醬、煉奶等...像格仔餅 (夾餅)，但品質不能保正，今年好不見得明年好，而且或許不見了。

要數每年都見的，就是由已拆的舊區，搬到中學門前擺賣的辣魚蛋檔。它的沙嗲從來都是這麼美味,除魚蛋外，還有其他選擇，如魷魚，牛柏葉，螺肉等...是可以任你挑選的那種，可堂食亦可外賣,堂食的話，他們會在膠碟上放上一張似牛油紙的紙，然後放上食物，淋上沙嗲汁 (此情況在買兩串或以上，要辣時出現!) 除味道依然外，價錢和品質也不變。每逢年二十八左右，檔主同兩個親戚一起擺檔,到初四左右收爐!

兒時美味小吃一一消失，現在想吃一碗美味的魚肉湯也很難了!